300円で2品作りました!豚ばら肉 チンゲンサイ 絹豆腐

本日は 300円で チンゲンサイ、絹豆腐、豚ばら肉を購入↓

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まずは
チンゲンサイと豆腐のポカポカあんかけ
を作ります!

材料
チンゲンサイ 一株
絹ごし豆腐 一丁
しょうゆ 大さじ 2杯 ・・・①
みりん 大さじ 2杯・・・②
塩だれ・・・③
水・・・200ml
片栗粉・・・小さじ4杯


まずは絹ごし豆腐下のように食べやすい大きさにカットします。

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続いてはチンゲンサイを下のようにざっくりカット。
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フライパンにバターをひいてチンゲンサイ投入!
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続いて絹ごし豆腐を投入!
軽く炒めます。
そこに水200mlを投入し沸騰したら
①-③を入れて味を整えます。
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片栗粉を水でといで投入!
トロミがでたら完成です!
簡単です!
(今回は片栗粉 小さじ4杯でしたが少しトロミが足らなかったのでもう少し多くてもいいかもしれません。汗)
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続いては
豚ばら肉とチンゲンサイのスウィートチリソース炒め
を作ります!

材料
チンゲンサイ 一株
豚ばら肉 1パック
スウィートチリソース 大さじ 1杯
ポン酢 大さじ 1杯
レモン汁 少々


まずはチンゲンサイを下のようにザックリカット↓

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豚ばら肉を食べやすい大きさにカット

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フライパンにバターを入れて豚肉を炒めます。

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チンゲンサイを入れて軽く炒めスウィートチリソースとポン酢、レモン汁で味を整えたら完成!
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本日はこの2品で晩酌です!
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過去の節約メニューはこちら↓

豚ばら大根整えたら野菜天と野菜の味噌炒め
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