300円で2品!「豚ばら大根」と「野菜天と野菜の味噌炒め」

本日は下の品物を100円ローソンで購入。

豚ばら肉が半額やったから2パックで100円でした!ラッキー。

で以前購入したキャベツ野菜炒めも残っていたのでそれも使い

簡単おかずにチャレンジします!

今回使った金額は300円でした!(安い?)

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まずは豚ばら大根!

材料
大根 1/5カットぐらい?
豚ばら肉
しょうゆ 大さじ 3杯
みりん 大さじ 3杯
水 200ml

まずは大根を下のようにカットします↓

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大根は柔らかくなりやすいようにフォークでこのように軽く穴をあけておきます。

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続いて豚ばら肉を食べやすい大きさにカット。
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フライパンに水としょうゆとみりんをいれます。
そこに大根を投入。
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続いて豚ばら肉を投入!
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落し蓋をひいて中火で大根が柔らかくなるまで煮込みます。
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完成しました!
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(豚ばら大根は煮込む時にはすりおろし生姜や酒も入れて煮込むとさらに美味しくなると思います。
今回は材料費節約のために買いませんでした。苦笑)

続いては
野菜天と野菜の味噌炒め!

材料
野菜天 一袋
キャベツ野菜炒め 適量
塩胡椒 適量
味噌 (献立いろいろ味噌 イチビキ) 大さじ2杯

まずは野菜天を下のようにカットします。
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フライパンにバターをひいて野菜天を投入!
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続いて野菜を投入!
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塩胡椒と味噌で味付けして、、、
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完成!

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超簡単です!


本日はこの2品で晩酌でーす!(*´ω`*)
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野菜天と野菜の味噌炒めは余ったので明日の昼ごはんのおかずにします!

節約節約!

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